asa-meal*

*家族と食べるゴハン・パン・育児のことなど 日々の出来事を綴っています*
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新じゃがとアスパラのホットサラダ
Salad.jpg



大好きな新じゃがが美味しい季節。ついつい好きな甘辛味を作ってしまうけれど、
今回は作っておいたバーニャカウダのソースと絡めてホットサラダにしてみました!

新じゃがはキレイに洗って、塩を入れた湯で串が通るまで茹でたら、半分に切って
アスパラも固めに茹で、バーニャカウダのソースとセミドライトマトの入ったボウルに
加えて和えるだけ。

アンチョビとじゃが芋の組み合わせが好きなので、わたし的にはツボなサラダでした
きっとキリリっと冷えた白ワインとも合うだろうな~
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