マフィン型に入れて小さめに焼いたシナモンロール。
このくらいのサイズだと１つずつラッピングをしてプレゼント用にしても
かわいく納まるし、ちょうど食べやすい量でもあるので
この頃はマフィン型に入れて焼くのが定番に。
大好きなシナモンロールを家でも美味しく作りたくて、
かなりの回数焼いて、だんだんと納得のいく配合が出来上がってきました。
焼きたてはもちろんふんわりフカフカ。
でも時間が経っても優しい食感のパンにしたかったのです。
これは今までで１番時間が経っても美味しいシナモンロールに焼きあがりました
早速このレシピでもう１度焼いて、プレゼントに。
普段はクリームチーズ入りのアイシングですが、ラッピングのことも考えて
今回は粉糖と牛乳のもので軽めに仕上げました。
肌寒い季節に、ホワっと温かいシナモンロールと温かい飲み物の組み合わせの
朝ごはんやおやつ。幸せな時間ですね
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